Чечевица - экологически чистый источник белка

Аватар пользователя Margarita
Чечевица - экологически чистый источник белка

В русской кухне чечевица, относящаяся к бобовым, занимает далеко не последнее место. В сравнении с другими продуктами растительного происхождения она считается экологически чистой вне зависимости от мест выращивания.

Чечевица включает в себя множество полезных свойств, а также является настоящим белком, которым вполне можно заменить мясные продукты.

Главное отличие этого растения в том, что оно варится гораздо быстрее других бобовых.

Различают несколько видов чечевицы (зеленая, красная и коричневая). Из них в основном делают первые блюда и гарниры с овощами и без.


Товары