Блюда из свиной печени - убираем горечь

Аватар пользователя Margarita

Блюда из свиной печени - убираем горечь

Настоящие ценители печени предпочитают свиную и говяжью. Они знают, какие блюда из свиной печени сделать, чтобы она получилась вкусной и нежной.
 

Как многим известно, убрать горечь печенке поможет вымачивание в молоке несколько часов. Исходя из этого, можно сделать вывод, что печень в сливочном соусе будет наилучшим вариантом.
 

К тому же добавление большого количества моркови придаст сладость, тем самым смягчая свиную печень.
 

Итак, какие блюда из свиной печени можно приготовить:
 

  • Тушеная печень в сливочном (сметанном соусе);
  • Тушеная печень с морковью и луком;
  • Обжаренная печень.

Товары