Блюда из куриной грудки

Аватар пользователя Марианна 83
Блюда из куриной грудки

Куриная грудка пользуется популярностью у многих хозяек и не только. Меню ресторанов и кафе также не обходится без блюд из куриной грудки. Такая любовь к этому мясу объясняется в первую очередь легкостью его приготовления, отменным вкусом готовой пищи. Это мясо, по своей сути, является ценным диетическим продуктом, богатым белком, а кроме всего прочего, его можно купить практически в любом магазине и по доступной цене.

Куриную грудку можно отваривать и использовать для приготовления различных салатов, бульонов, супов, других первых блюд, мясных пирогов и пиццы. Из куриного филе можно готовить плов, жаркое, жарить его в панировке, из фарша на его основе – готовить котлеты, фаршировать овощи и многое другое. Куриная грудка прекрасно готовиться в пароварке вместе с овощами, а также запекается в духовке с различными специями и приправами.

Из этого мяса также можно приготовить настоящие шедевры кулинарного искусства. А для домашнего стола подойдут, к примеру, оригинальные куриные рулетики, начиненные, жаренными с луком грибами или с любой другой начинкой. Их аккуратно заворачивают и скрепляют ниткой. Затем обжаривают в небольшом количестве растительного масла на сковороде, а после запекают в духовке. Готовое блюдо можно подавать целиком, сняв с него нитки, либо нарезать на порционные кусочки и добавить к нему любой соус.

Из куриного филе также можно приготовить большой рулет, который на столе заменит колбасы и другую мясную нарезку. Для этого необходимо мелкими кусочками порубить мясо, чеснок, добавить к ним паприку, другие специи и приправы, желатин, соль, перец по вкусу и все тщательно перемешать. Высыпать всю эту массу в рукав для выпекания и выпекать в духовке 50 минут. Затем остудить и дать постоять пару часов в холодильнике. Перед подачей нарезать тонкими пластинами.

Любая вариация на тему блюда из куриных грудок всегда будет выигрышно смотреться на вашем столе!


  • Блюда из куриной грудки
  • Блюда из куриной грудки

Товары